Vee's Jamajka - Blue Mountain 250g

Pravá jamajská káva "Blue Mountain" je jednou z nejdražších káv na světě, mezi kávami "Chateaux Petrus" nebo "Le Pin", káva s kultovním statusem, kolem níž se točí mýty. Zda je vysoká cena této vzácné komodity ve správném poměru ke zvýšenému požitku z pití, si musí každý rozhodnout sám. Kromě toho je pravá "Blue Mountain" z nejlepší modrozelené zelené kávy potěšením pro každého znalce.

První kávovníky přivezli na Jamajku Francouzi z Martiniku v roce 1728. V současné době má oblast pěstování Blue Mountain na Jamajce rozlohu pouhých 6 000 hektarů, takže veškerá káva s označením Blue Mountain nemůže být vypěstována v této oblasti. Pravá jamajská Blue Mountain roste v ideálních klimatických podmínkách ve středu východní části ostrova na sopečných jižních svazích až 2300 m vysokého pohoří Blue Mountains, které protíná ostrov od západu k východu. Nejlepší káva Blue Mountain pochází téměř výhradně z menších plantáží s kávovými terasami ve vyšších pohořích, například z Wallenfordu, Silver Hillu nebo Atlanty. Kávu z kávové plantáže Wallenford považujeme za nejlepší "Blue Mountain" v současnosti. Jamajská vláda dlouho trvala na tom, aby se veškerá úroda Blue Mountain pražila na Jamajce. Dnes Jamajka vyváží také zelenou kávu. Většina úrody se prodává do Japonska. V prvotřídních tokijských restauracích se nyní za šálek pravé "modré hory" platí až 40 eur.

Jamaica Blue Mountain je harmonická a vyvážená, má měkké, středně plné tělo s ušlechtilou, sladkou kyselinkou a vůní ořechů, ananasu a citrusových plodů. 100% prémiová káva Blue Mountain Arabica certifikovaná Jamajskou radou pro kávový průmysl.